Ana Paula é engenheira civil formada pela Universidade Federal de Pernambuco (UFPE). Além de empresária, já ocupou o cargo de agente previdenciária do então Instituto de Previdência dos Servidores do Estado de Pernambuco (IPSEP) e foi engenheira responsável pela fiscalização de obras das Prefeituras de Casinhas e Vertente do Lério. Também foi secretária de Administração e de Obras, Transporte e Urbanismo de Surubim na gestão de 2001 a 2004.